Daging babi atau yang dalam Bahasa keren kebarat baratannya atau Inggris nya adalah Pork merupakan daging yang diproduksi dari binatang babi yang disembelih.
Dalam aturan beberapa agama dan atau kepercayaan bintangan babi tidak boleh dan atau haram untuk dikonsumsi bahkan disentuh karena najis dan mengandung penyakit serta haram untuk dimakan. sebagaimana dijelaskan didalam kitab suci Al Quran untuk agama Islam. pun demikian Binatang Babi juga diharamkan dikonsumsi didalam agama Yahudi serta Gereja Masehi Advent di Hari Ketujuh didalam agama Kristen.
Binatang Babi sendiri pada dasarnya telah di ternakkan serta dikonsumsi selama beberapa ribuan tahun oleh orang - orang Eropa dan juga orang Asia kebanyakan (dahulu - sekarang sudah tidak sejak masuknya agama islam, kristen , dll). Binatang Babi Babi adalah merupakan makanan umum khususnya di nusantara jauh sebelum masuknya Islam dari Timur Tengah.
Beberapa suku didaerah terpencil di berbagai kota di Indonesia masih kedapatan menjalankan tradisi aslinya selain suku Tionghoa - Indonesia hingga kini masih gemar mengkonsumsi daging babi sebagai bahan makanan sehari hari, seperti suku di Bali, Toraja, Papua, Batak, dan masyarakat Manado, serta masih banyak lagi daerah yang lain. Dalam masyarakat Jawa, binatang babi yang juga disebut celeng merupakan binatang ternak yang sangat umum sebelum menyebarnya agama Islam yang kemudian mengharamkan babi di nusantara.
Memang dilihat dari segi manapun dan dari segi apapun binatang babi sangat tidak layak untuk dikonsumsi , dari segi agama yang jelas jelas diharamkan , dari segi kesehatan yang juga tidak disarankan karena mengandung penyakit , binatang babi juga menjijikkan dan jorok , jadi sangat - sangat tidak disarankan untuk mengkonsumsi binatang yang satu ini.
Bagaimana menurut saudara .......?
read more “Babi dan Daging babi”